金田一
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花果菜肴有异香
金田一多籽凤冠原料 ：石榴500克 ，鸡冠花1朵 ，石榴花2朵 ，香蕉25克．制作 ：1.香蕉去皮与鸡冠花 、石榴花等制成茸泥 。2.石榴洗净后置于盘中，挤上鸡冠花茸泥即可 。特点：色泽美观 ，口味酸甜 ，新颖别致。营养分析 ：...
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阅读更多7月 ，名厨委“广交好友”
金田一近日，经中国烹饪协会名厨专业委员会严格审核，金冠食品(福建)有限公司 、杭州浩博农业开发有限公司正式受聘为中国烹协名厨委荣誉主任单位 ，成为中国烹协名厨委大家庭中的一员 。与此同时，荣誉主任单位——青岛瑞...
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阅读更多怎样让孩子吃蔬果
金田一孩子超重 ，近年来一直是美国社会关注的大问题 。为了能让自家孩子多吃些水果、蔬菜 ，妈妈们可谓是绞尽脑汁，然而大部分却效果不佳 ，以至于许多母亲把解决孩子吃蔬菜的问题比喻为“等待奇迹的发生 。” 有需求就有...
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阅读更多武汉名厨持续开展抗震救灾捐赠
金田一在中国烹协副会长卢永良先生的倡议下，由湖北名厨专业委员会等单位主办的武汉餐饮界名厨抗震救灾捐赠仪式5月16日上午在中国烹饪协会中式菜肴研发中心推广示范基地单位武汉小蓝鲸酒店管理有限公司所属小蓝鲸酒店...
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阅读更多央视满汉全席历届年度总冠军再聚福建
金田一日前 ，第163期中国厨艺高级技能研修班太太乐杯满汉全席冠军之经典流行菜）与CCTV满汉全席全国电视烹饪大赛年度总冠军打造精品宴席品鉴活动在福建泉州和厦门两地相继成功举办 ，让更多的餐饮工作者能够认识和...
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阅读更多2015年下半年北京考生报名通知
金田一各位考生： 根据京考自考【2013】12号文件 ，自2013年6月1日起 ，北京停止餐饮管理专科、独立本科段）专业及中国餐饮业职业经理人资格证书中级 、高级）的新生注册 ，2015年考试上下半年各举办一次 ，每...
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阅读更多夏天火锅烧烤饮食6大误区
金田一夏天来了，空调开了 ，身上冷了 ，可以吃火锅了 。 街上的各式BBQ和麻辣火锅在这个湿热肆虐的季节成为很多人的宠爱 。尤其每到华灯初上时呼三五伙伴 ，喝一扎啤酒 ，吃一番美食 ，真是人生快事 。美食固然是难以抵挡的...
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阅读更多墨西哥tori
金田一墨西哥建筑事务所rojkind arquitectos和设计workshopesrawe studio合作设计的“tori-tori餐厅”现已竣工完成 。这家餐厅位于邻近墨西哥城的polanco 。弯曲...
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阅读更多跟着“新指南”好吃好喝
金田一《健康时报》自2008年1月21日第3版刊登《膳食宝塔添“四块砖一条路”》一文后，读者纷纷来电来信 ，希望再多了解一些新版膳食指南中的内容 。为此 ，本版精选指南中的部分实用内容 ，以飨读者 。 每天吃50克...
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阅读更多意式餐厅的平价策略
金田一7月31日20时45分 ，上海轻轨3号线赤峰路站 ，肯德基餐厅内约有七八桌客人，毗邻的巴贝拉餐厅内 ，空置的餐桌只剩进门处的两张 。放眼周围 ，前无商圈 ，后无写字楼 ，除了住宅 ，还是住宅 。这家社区店性质的巴贝拉...
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