特点：椰子原肉造型 ，汤味鲜美 ，椰香浓郁 ，营养丰富 。 制法： 1）去椰子外衣硬壳，用小刀在椰蒂部位刻切出1块为盖；倒净椰子水 。 2）鸡骨用水洗净 ，放入椰盅 ，加入二汤后盖上 ，盛瓷碗内入笼蒸，约蒸1小时后
全国广大考生朋友 ： 遵照全国考办的通知安排 ，自2010年下半年考段开始 ，中国餐饮业职业经理人考试所用教材启用新教材 。 新教材与旧教材变化较大 ，请准备参加明年11月份考试的考生 ，耐心等待新教材上市后 ，复
据新华社北京电 记者王希）中国黄金协会近日公布的统计数据显示 ：今年前三季度 ，国内原料黄金产量为271.248吨，与2022年同期相比增产1.261吨 ，同比增长0.47% 。其中 ，黄金矿产金完成214.8
6月27日上午，2023年度北京市餐饮质量提升首场培训会在大兴区拉开帷幕 。北京市大兴区市场监督管理局餐饮科科长郭瑞 、副科长马晨曦 、中国烹饪协会副秘书长张旸等出席会议 。大兴辖区20个街道市场所负责人 ，组
新华社北京10月16日电记者邹多为）中国饭店协会日前发布的《2023中国餐饮业年度报告》显示 ，2022年，我国餐饮行业聚焦生产与服务两大环节持续实施反浪费举措 ，减少“舌尖上的浪费”成效显著。报告显示 ，
日前，由中国烹饪协会名厨专业委员会负责管理运作的中华厨艺绝技表演团，受上海东方卫视《劳动最光荣》栏目组邀请 ，派出骨干演示员赴上海 ，参与此档精品电视节目的录制 。 《劳动最光荣》是一档走近一线劳动者，走
孩子超重 ，近年来一直是美国社会关注的大问题 。为了能让自家孩子多吃些水果 、蔬菜 ，妈妈们可谓是绞尽脑汁 ，然而大部分却效果不佳 ，以至于许多母亲把解决孩子吃蔬菜的问题比喻为“等待奇迹的发生。” 有需求就有
2006年7月26日中国内地餐饮百强企业内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司与欧洲最大的风险投资机构3i集团 、知名投资基金普凯基金签署合作协议 ，3i集团和普凯基金以共同投资者身份对小肥羊出资2500万美元，
2011年4月在北京全面启动的 ，由中国烹饪协会名厨专业委员会运作的“北京大学团膳标准化体系建设”项目至11月 ，第一阶段工作已经实现圆满收官 。 “北京大学团膳标准化体系建设”是中国烹饪协会名厨专业委员
国家文物局供图） 中国经济网9月30日讯 云南的普洱景迈山古茶林文化景观近日被列入世界文化遗产名录后 ，茶文化遗产引发前所未有的关注 。中国是茶的故乡，茶文化源远流长 ，云南普洱只是其中的代表之一 。中国还有
2010年11月26—28日 ，“全国名厨烹饪综艺大赛”在郑州市国际会展中心隆重举行 ，来自北京 、河北 、山西 、内蒙 、辽宁 、上海、江苏 、浙江 、安徽、福建、江西 、山东 、河南 、湖北 、湖南 、云南 、新疆等各地厨界
中式快餐标准化的难度远比西式快餐大得多 ，立足于西部发展起来的乡村基在纽交所的突围成功 ，意味着空间广大的中餐连锁迎来了新一轮的资本浪潮 ！2010年9月28日，中式快餐第一股乡村基在纽约证券交易所正式挂牌
要做到吃得健康 ，食物搭配是特别重要的一环。几千年来 ，老祖宗们不知总结了多少经典搭配，而“五谷加大枣 ，胜过灵芝草”就是其中一个在民间流传甚久说法 。 历代养生学家都提倡“五谷为充”的健康饮食理念，也就是
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