阿吉仔

餐饮空间设计：马德里Pombo 18现代餐厅

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阿吉仔2023-12-10 21:23

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本文是北京全聚德集团有限公司副总经理、服务经济与餐饮产业研究中心副主任、中国特许经营协会常务理事邢颖同志在“2004年中国餐饮业发展论坛”2004年2月25日-27日在北京举行）上的主题发言，因其见...

阿吉仔2023-12-10 21:10

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1 、“连而不锁”加剧加盟店“英年早逝”位于郑州市农业路的一家2048香辣虾连锁店开业不到一个星期就关门了，而此前的皇蓉老妈、苏大姐、大胖、德庄、香辣蟹、草原兴发也都是起起落落。7月11日晚，在河南省餐...

阿吉仔2023-12-10 21:03

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海鲜锅巴原料：大虾仁2只，鲜干贝3粒，海参3条，花胶6片，兰花蚌小许，小辣椒2条，蒜头3粒，红葱头2粒，锅巴6片，盐半匙，小苏打少许，太白粉1匙，鸡粉1匙，糖半匙，盐1匙，桂林辣椒酱1匙。做法：1 、大...

阿吉仔2023-12-10 20:51

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●餐饮经营犹如残酷战争，有输家，有赢家。●纵观天下餐饮，有胜有败，有输有赢，赢在哪里，输在哪里，各门各派，意见不一。第一要点——诚信。有人说，酒店办得好，首先菜要好；茶楼办得好，首先茶要好。这没错。...

阿吉仔2023-12-10 20:15

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近段时间，关于“阳光玫瑰”葡萄泡药水、农药残留严重超标、注射甜蜜素的传言在网络上疯传，引起消费者的担忧和恐慌。为揭示真相，引导消费者科学、放心消费，10月9日，湖北省武汉市东西湖区市场监管局联合区农业...

阿吉仔2023-12-10 20:12

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本报天津讯记者万晓东）近日，天津北辰区吉祥全顺餐饮店因印制发放“好评返现卡”，涉嫌对用户评价作虚假或引人误解的商业宣传，被北辰区市场监管局处罚。记者了解到，8月16日，北辰区市场监管局接到投诉举报称，...

阿吉仔2023-12-10 19:44

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8月26日，北京市房山区完成了“2021年度北京市餐饮质量提升”培训工作。辖区内共有83家拟申报品质餐饮示范店和阳光餐饮示范街区单位的相关人员主要以线上学习的形式参与了培训。目前疫情防控持续向好，但仍...

阿吉仔2023-12-10 19:33

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一个在全球没有一间厨房的餐饮服务公司，缘何能为13届奥运会和冬奥会提供餐饮服务？拥有悠久美食文化的中国，为什么不选择本土企业作为奥运餐饮“总管家”？中餐企业为奥运餐饮提供服务距离几何？几百名奥运大厨正...

阿吉仔2023-12-10 19:21

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科技日报讯记者赵汉斌）记者日前从中国科学院昆明植物研究所获悉，该所研究人员近期在著名野生食用菌——鸡？菌的鲜味肽及其呈味机制研究中取得新进展，相关成果可直接应用于增鲜和降盐调味产品的开发，并为野生食...

阿吉仔2023-12-10 19:09

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