刘虹翎
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唯有豫菜真国色一楼香飘动绿城
刘虹翎“唱戏的腔 ,做菜的汤”,这是中原大地上流传的一句土话 。 话土意味长,豫菜菜系中的一道扒菜,素有“扒菜不勾芡 ,汤汁自来黏”的美誉,管中窥豹 ,可见豫菜制作的讲究。●豫菜是佳话 讲究的不仅是菜式的制作,...
刘虹翎【刘虹翎】
阅读更多酱香“老铁”碰瓷不可取
刘虹翎还记得刷屏的酱香拿铁吗 ?这款瑞幸和茅台的联名款咖啡售价19.9元 ,上市之初一杯难求。最近,电商平台和线下超市出现多种版本的“酱香拿铁” ,有的是固体咖啡饮料,20条售价8.8元,算下来一杯约0.4元;有...
刘虹翎【刘虹翎】
阅读更多有序组织秋粮收购是关键
刘虹翎把种粮农民的“好收成”变成“好收入”,关键环节是收购。粮食收购企业要做好售粮服务,粮食产后服务中心要充分发挥作用 ,有关部门要加强粮源调度等协同联动,形成保供稳价合力 。春种一粒粟 ,秋收万颗子。各地秋粮陆...
刘虹翎【刘虹翎】
阅读更多营养改善条例:翘首以待
刘虹翎“营养学界从二十世纪80年代开始 ,就分阶段地呼吁营养立法。纵观我国营养改善实践现状 ,非营养立法并明确相关部门和人员的权利和责任 ,不能切实推动和保障营养工作的落实 。”中国营养学会秘书长翟凤英从事营养工作...
刘虹翎【刘虹翎】
阅读更多二十四节气看蒙牛
刘虹翎今天是二十四节气中的第十七个节气,也是秋季的第五个节气——寒露 。在这个秋高气爽的时节,跟着我们的脚步一起去呼和浩特蒙牛高新工厂看看吧 。蒙牛乳业高新工厂位于呼和浩特市经济技术产业开发区,公司前身为呼和浩...
刘虹翎【刘虹翎】
阅读更多“预制版”拉面会否让兰州牛肉面丢了“灵魂” ?
刘虹翎原标题 :《兰州牛肉面生产许可审查细则》即将实施引发关注“预制版”拉面会否让兰州牛肉面丢了“灵魂”?业内人士指出 ,此举虽欲适应市场发展需要,但不符合行业传统 ,有悖非遗文化传承由甘肃省市场监督管理局制定的...
刘虹翎【刘虹翎】
阅读更多餐企销售外购食品缴增值税?
刘虹翎餐饮企业销售外购的包装食品非饮料、烟酒),如月饼 ,那么是缴纳增值税还是缴纳营业税 ? 根据《中华人民共和国增值税暂行条例》规定 : “第一条在中华人民共和国境内销售货物或者提供加工 、修理修配劳务以及进口货...
刘虹翎【刘虹翎】
阅读更多危机催生宁波市餐饮业各出高招转型扩张
刘虹翎大众餐饮加快拓展市场,酒店餐饮积极调整转型。金融危机冲击下的宁波餐饮业开始了新一轮的扩张。但与以往不同的是,这轮扩张更多意味着宁波餐饮业的转型发展 。连锁快餐品牌积极寻找外地店铺 ,石浦酒店精心培育“状...
刘虹翎【刘虹翎】
阅读更多再纳新成员,研发中心队伍不断壮大
刘虹翎近期,由中国烹协名厨委负责全面管理与运作的中国烹协中式菜肴研发中心在不断完善开拓服务的基础上,新吸纳了山东省潍坊市潍坊区崔家香油厂为推广示范基地。截止目前 ,中国烹协中式菜肴研发中心共确定推广示范基地...
刘虹翎【刘虹翎】
阅读更多干酪标识区分明确 奶酪产品加速升级迭代
刘虹翎奶酪新国标的实施对生产再制干酪的企业提出了更高要求 。新国标以干酪含量分别对再制干酪和干酪制品进行定义,进一步与国际同类产品标准接轨,提升了再制干酪的质量水平。国家卫健委 、市场监管总局联合发布的《食品安...
刘虹翎【刘虹翎】
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