小肥羊洋化三问 ：百胜为何溢价购买2023-12-08 07:30近日 ，百胜欲收购小肥羊的消息在业界闹得沸沸扬扬。在中国知名品牌频遭外资并购的大背景下 ，人们不禁要问 ：外资化是否企业突破发展瓶颈的唯一选项 ？品牌自主权的放弃是否真正有利于企业做大做强 ？百胜为何溢价买“羊...黄家强
布什对芦笋情有独钟2023-12-08 07:29近日，布什和夫人劳拉赴德国出访 ，在参加一次招待晚宴上，品尝了德国炸肉排、芦笋以及一大碗新鲜草莓后 ，布什说 ：“劳拉和我爱死了那顿晚宴。那些认为我不喜欢吃芦笋的德国记者 ，你们错了 ！德国芦笋真是太好吃了！”...黄家强
老字号与九门小吃暂议和2023-12-08 07:07经历了撤店 、回归等周折后，老字号小吃的谈判砝码增加了 。一方面九门小吃部分股东同意妥协 ，租金暂不提价；另一方面 ，老字号与九门小吃的矛盾激化让其他美食项目看到了机会 ，纷纷以各种优惠条件拉拢八家老字号小吃入...黄家强
名厨委整理1500余款创新精品菜点集结出版2023-12-08 07:05 为进一步提高行业创新能力和烹饪技艺水平 ，使更多的烹饪工作者认识和了解菜品创新的深刻含义 ，灵活自主游刃于时尚菜品浪潮之前端 ，在第四届全国中餐技能创新大赛结束后 ，中国烹协名厨委启动了专业书籍《第四届全国...黄家强
初冬饮食推荐：冬吃萝卜保安康2023-12-08 06:47简要内容 ：初冬的市场上 ，可谓是“群英荟萃” ， 大白萝卜 、胡萝卜 、青萝卜 、心里美 、旱萝卜 ，齐齐粉墨登场 。萝卜中含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素 ，可增强机体免疫力 ，并能抑制癌细胞的生长 ，对防癌 、抗癌...黄家强
北京房山区开展2021年度餐饮质量提升培训工作2023-12-08 06:328月26日 ，北京市房山区完成了“2021年度北京市餐饮质量提升”培训工作 。辖区内共有83家拟申报品质餐饮示范店和阳光餐饮示范街区单位的相关人员主要以线上学习的形式参与了培训 。目前疫情防控持续向好 ，但仍...黄家强
第174期全国餐饮业营养配餐师培训班开班通知2023-12-08 06:24各有关单位：为深入贯彻落实《“健康中国2030”规划纲要》《国民营养计划2017-2030年）》指示精神，推行健康文明生活方式 ，营造绿色安全健康环境 ，进一步丰富和提高餐饮业从业人员科学的营养知识与健康...黄家强
7月 ，名厨委“广交好友”2023-12-08 05:25 近日 ，经中国烹饪协会名厨专业委员会严格审核 ，金冠食品(福建)有限公司 、杭州浩博农业开发有限公司正式受聘为中国烹协名厨委荣誉主任单位 ，成为中国烹协名厨委大家庭中的一员 。与此同时 ，荣誉主任单位——青岛瑞...黄家强
上岛煮出餐饮连锁苦水2023-12-08 05:161 、“连而不锁”加剧加盟店“英年早逝”位于郑州市农业路的一家2048香辣虾连锁店开业不到一个星期就关门了 ，而此前的皇蓉老妈 、苏大姐、大胖 、德庄 、香辣蟹、草原兴发也都是起起落落 。7月11日晚 ，在河南省餐...黄家强
创业故事 ：从小餐馆到2亿元大集团2023-12-08 05:02 创业 ，小海鲜店成立了董事会 这家企业 ，在13年前创建时 ，就是龙昆南路上一家面积不过100多平方米的海鲜店 。7位创业者 ，怀揣着50万元创业资金，在当时那个“狂热”的年代里 ，没有选择当时让人眼热的房地产...黄家强