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汤俊业

速冻食品是指以米、面、杂粮等为主要原料，以肉类、蔬菜等为辅料，经加工制成各类烹制或未烹制的主食品后，立即采用速冻工艺制成并可以在冻结条件下运输储存及销售的各类主食品，如速冻饺子、速冻汤圆、速冻馒头、...

2023-12-10 21:03

各位考生：根据京考自考【2013】12号文件，自2013年6月1日起，北京停止餐饮管理专科、独立本科段）专业及中国餐饮业职业经理人资格证书中级、高级）的新生注册，2015年考试上下半年各举办一次，每...

2023-12-10 20:51

2006年7月26日中国内地餐饮百强企业内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司与欧洲最大的风险投资机构3i集团、知名投资基金普凯基金签署合作协议，3i集团和普凯基金以共同投资者身份对小肥羊出资2500万美元，...

2023-12-10 20:46

7月7日，北京市东城区召开“2023年品质餐饮质量提升培训会” 。东城区市场监管局二级调研员冯典、中国烹饪协会副秘书长张旸、东城区食品医药行业协会秘书长张亮华出席会议。东城区今年采取线下培训与线上直播相...

2023-12-10 20:19

很多人都知道蔬菜能补充人体所需的营养成分，但对蔬菜的抗癌功效却知之甚少。近来，美国、日本等科学研究证实，科学食用蔬菜对预防癌症有着积极作用。日本排出抗癌蔬菜榜蔬菜的抗癌功效一直是各国科学家研究的热点。...

2023-12-10 20:13

在北京市餐饮业实施食品添加剂备案和公示制度3个月后，国家食品药品监督管理局于近日正式发布实施《餐饮服务食品安全操作规范》，对餐馆、快餐店、小吃店、饮品店、食堂、集体用餐配送单位和中央厨房的食品安全管理...

2023-12-10 20:08

事实上，开展中西混搭经营模式的餐饮企业并非全聚德一家。据了解，今年以来，肯德基在中国市场上陆续推出中式米饭、豆浆等一系列本土化的产品；棒约翰也推出了五福临门中式披萨。“如今，本土餐饮企业全聚德也加入中...

2023-12-10 20:07

她，以惊人的快速扩张之势在全国16个省市、80多个城市建立350多家门店; 她，每年以20多亿只水饺的规模充斥着人们的味蕾; 她，依靠IT开启了连锁行业“六统一”时代，为行业信息化建设树起标杆; 她，...

2023-12-10 20:00

各位考生：根据北京考试院自考【2013】12号文件，自2013年6月1日起，北京停止餐饮管理专科、独立本科段）专业的新生注册。 2013年下半年至2015年上半年照常安排专业课程考试， 2015年上...

2023-12-10 19:23

据新华社北京电记者王希）中国黄金协会近日公布的统计数据显示：今年前三季度，国内原料黄金产量为271.248吨，与2022年同期相比增产1.261吨，同比增长0.47% 。其中，黄金矿产金完成214.8...

2023-12-10 19:09