南方台湾小姑娘
10年11月餐饮业职业经理人考试启用新教材
全国广大考生朋友 ： 遵照全国考办的通知安排 ，自2010年下半年考段开始 ，中国餐饮业职业经理人考试所用教材启用新教材 。 新教材与旧教材变化较大 ，请准备参加明年11月份考试的考生 ，耐心等待新教材上市后 ，复...
第248期中国厨艺高级技能研修班开课通知（经营旺销菜）
全国各餐饮企事业单位 ： 面对餐饮业越来越大的竞争压力 ，餐饮企业如何才能在困境中求发展 ？怎样才能在激烈的竞争中突围而出，这是全国餐饮业所面临的最切实的课题 。正确的定位 、完善的管理、优秀的服务是取胜的基石...
无人机送外卖，真“香”了 ！
人在景区坐 ，外卖天上来 ！中秋国庆假期 ，如果你看到头顶上有无人机正在送外卖 ，可不要惊讶——它们已经越来越多地出现在我们的视野中 。近来 ，无人机送餐 、送货火出了“圈”：在深圳 、上海等地的商圈 ，外卖飞出了“新...
谁是最可爱的人——名厨委2010年给力盘点
2010年 ，中国烹协名厨委的各项工作能够全面展开 ，获得了良好的社会效应 ，圆满完成中国烹协交给的各项工作任务，全面实现年度工作目标 ，离不开全体成员的大力支持 。尤其是许多成员尽职尽责 ，不计个人得失，全力...
全国秋粮收获已超四成
本报北京10月5日电 记者高云才）农业农村部10月5日农情调度显示，全国秋粮已收获42.2% 。分作物看 ，中稻收获超五成，玉米收获超四成，大豆收获近四成 。冬小麦 、冬油菜产区大部墒情较好 ，西北地区冬小麦播...
麦当劳通吃对手优惠券事件调查
德克士表示将上演“鸡翅对抗赛” ，肯德基则玩起“打酱油” 调查显示：近七成网友不会刻意参与这种雷人的促销 “去麦当劳餐厅买鸡翅 ，居然可以用肯德基或者德克士的优惠券 ，而且比麦当劳自己的促销价还便宜5毛钱...
中国烹协名厨委新星俱乐部会员2012年第四季度审批通过名单
2012年第四季度 ，中国烹协名厨委新星俱乐部会员吸纳工作 ，得到了全体成员的关注和支持 ，各工作区积极推荐符合条件的优秀人才加入到新星俱乐部大家庭中 ，尤其是韩吉光、邵伟功等成员更是不遗余力 。经过各成员 、...
烹饪也是享受 80后追捧什么样的厨房
近几年 ，厨房已不再是传统意义上的厨房 ，它更是休闲、娱乐 ，情感沟通的场所 。在很多80后的厨房里 ，尤其能体现出这样的感觉 。80后的房子不大 ，喜欢将厨房装成开放式 ，即改变了原有厨房的模样 ，也兼具厨房功能与...
白酒存量市场竞争加剧 经销商门槛越来越高
本报记者 袁传玺白酒行业的深度调整 ，不仅对酒企提出挑战 ，也对渠道商提出了新要求，白酒渠道商迎来新一轮洗牌 。未来 ，在存量市场竞争环境下，白酒大商区域总代）能否抓住发展新机遇 、做大做强 ，成为整个行业热议的...