陈明章

2005年杭城餐饮十大变局

又到了盘点和展望的时候了 。连续两年较高的预测准确率使我们有信心对明年杭城餐饮业可能发生的变化继续猜想 。即将过去的2004年 ,让有些店家觉得痛快,也让不少店家感到郁闷 ,过去的终究过去了,那么2005年,...

甘肃敦煌提升特色林果业竞争力——鸣沙山下葡萄熟了

到甘肃敦煌 ,人们都会去看看“沙漠奇观”鸣沙山月牙泉。在绵延的沙山之下,还有“一绝”:敦煌葡萄 。气候干燥、日照充足、昼夜温差大 ,再加上特有的沙质土壤,让敦煌具备了生产优质葡萄良好的先天条件。每年9月份 ,...

2010年度北京餐饮市场解读

2010年度北京50强餐饮企业集团)、100强餐饮门店评选活动,所评选出的150家企业、门店,其在北京餐饮市场所占的市场份额和品牌影响力,不仅客观地反映了2010年度北京餐饮市场和各餐饮企业发展的变化...

梅菜烧肉

梅菜烧肉 原料: 带皮五花肉750克,梅干菜200克,葱花 、葱段、姜片各适量 。 调料: 盐、白糖 、酱油 、黄酒、色拉油各适量 做法: 1、五花肉刮洗干净 ,切成小方块;梅干菜略泡 ,洗净 。 2  、锅中倒入油少...

百年老妈——餐饮百强的品质

河南百年老妈饮食管理集团公司成立于1996年 ,总部坐落于中国“绿城”郑州市 。公司以“成为中国火锅餐饮行业的领跑者”为愿景 ,以绿色火锅为主营产品,实行集团化运作 ,多元化发展 。涉及酒店管理、投资顾问咨询...

解锁美味密码 海南“椰风”正劲

新鲜椰子水、生椰拿铁、蜜瓜椰椰 、芒果生打椰……刚刚过去的这个夏天 ,不少人的消暑饮品里一定少不了一杯现制椰饮 。从五花八门的现制椰饮到特色美食椰子鸡,从火爆市场的椰基概念到零食 、烘焙行业的“含椰量”越来越...

免费蟹卡有猫腻

眼下 ,一些人收到装有大闸蟹免费兑换卡的快递 ,未曾多想便按照提示扫码入群   ,结果在客服诱导下遭遇诈骗 。此类新型诈骗话题迅速登上热搜  ,不少网友也表示收到过类似蟹卡。此类新型诈骗为何能得逞?这是由于诈骗分子通...

麦当劳抢食星巴克

北京,东二环,麦当劳永安里餐厅。柔软的沙发椅,后现代的壁画, Wi-Fi免费无线网 ,鲜煮咖啡无偿续杯……“弃明投暗”的换标过后,向来以快著称的麦当劳,步调似乎在这里慢了下来 。这是麦当劳的麦咖啡专区 ,显...

女人30后的营养忠告

许多工作繁忙而渴求完美的女性尽管能抽出时间来做美容 、买衣服,甚至服用保健品 ,却往往会忽视自己的饮食和运动,也很少给自己接触大自然的机会。我一直认为,大自然具有神奇的身心健康力量,而这些好处存在于天然食...